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詳細介紹
| 品牌 | DinCheng/諸城鼎誠 | 類型 | 隧道速凍機 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 送風方式 | 其他 |
| 傳動方式 | 其他 | 耗冷量 | 1kw |
| 制冷范圍 | 常溫----42度 | 凍結時間 | 10-30min |
| 功率 | 10kw | 外形尺寸 | 7000*2500*2000mm |
海參速凍機，諸城市鼎誠機械有限公司我公司主要以：蔬菜清洗設備、凈菜加工全套生產線的解決方案、速凍機、油炸設備 、真空油炸機、真空凍干機、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風干流水線、肉食加工、夾層鍋等設備、為您量體定做是和你的專業設備。
海參速凍機：產品介紹
（1）隧道速凍機采用的速凍技術，變頻調速。優質不銹鋼網帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調節傳送速度。
（2）縱向對吹循環送風方式，弧形風道，確保食品均勻快速凍結。
（3）保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板，硬質聚氨酯發泡制作，保溫板密度42kg/m3，凸凹槽安裝，偏心鉤聯接，保溫效果更強，庫體設有1道檢修門。
（4）內外框架結構為食品級不銹鋼，與網帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯，延長設備壽命。
（5）全鋁合金蒸發器，變片距、大翅片，提高傳熱效率的同時，延長設備連續工作時間。
（6）適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍結。
速凍海參圖片：
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速凍機整體圖片：
速凍機蒸發器：
速凍機冷源：
凍結產品參數與設計工況
1、主要參數
凍結產品參數 | 設計工況 | ||
凍品 | 進料溫度 | ≤25℃（中心溫度） | |
凍結能力 | 100kg | 凍結中心溫度 | -18℃ |
凍結時間 | 12-60min可調 | 凍結溫度 | -41℃ |
2、基本技術參數
設備外形尺寸 | 7000*2410*2300mm | 庫體尺寸 | 5000*2100*2000mm |
凍結時間 | 12-60min可調 | 裝機功率 | 3.55KW |
電源 | 380V | 網帶寬度 | 1350mm |
功率 | 24KW | 輸送電機 | 渦輪蝸桿雙級減速機 0.55KW |
保溫板厚度 | 150mm | 保溫材料 | 聚氨酯 |
沖霜方式 | 水沖 | 沖霜水量 | 5m3/h |
循環方式 | 冷風均壓強制循環 | 制冷工質 | R22 |
進料口尺寸長/寬 | 1000/1500mm | 出料口尺寸長/寬 | 1000/1500mm |
結構形式 | 連續式 | 輸送形式 | 網帶304鋼絲編網帶 |
庫門數量 | 1扇 | 庫板聚氨酯容量 | ≥42kg/㎡ |
庫門密封形式 | 耐低溫封條 | 主庫體結構形式 | 全封閉六面體 |
有效網帶長度 | 7m | 有效網帶寬度 | 1250mm |
凍結產品允許高度 | 120mm | 裸凍物料密度 | 20kg/㎡ |
除霜水溫度 | ≥15℃ | 風機數量/轉速 | 4臺*0.75kw |
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