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巴氏殺菌機(jī)被廣泛使用，而且現(xiàn)在產(chǎn)生了各種各樣的巴氏殺菌法。比如低溫處理法、高溫處理法、微生物法等。“低溫長(zhǎng)時(shí)間"處理是一個(gè)間歇過程，在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后，再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。巴氏殺菌機(jī)使用步驟1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè)，以防對(duì)設(shè)備造成損害）...

牛奶巴氏殺菌機(jī)的殺菌過程不但可以用于一般的產(chǎn)品，還可以滿足客戶的特殊需要，如：長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)帶顆粒的產(chǎn)品中高粘度的產(chǎn)品，如奶油、純牛奶多種產(chǎn)品（牛奶，果汁，奶油）高粘度的產(chǎn)品；含有纖維及果粒較大的產(chǎn)品；酸度較高；對(duì)死角具有腐蝕性的產(chǎn)品。使用巴氏殺菌機(jī)之前要先檢查一遍，牛奶巴氏殺菌機(jī)使用前的檢查工作：1、所有能源供應(yīng)充足；2、冰水溫度滿足標(biāo)準(zhǔn)，溫度1--2℃，壓力3--4bar；3、所有參數(shù)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；4、涂抹實(shí)驗(yàn)和ph檢測(cè)合格；5、清洗接管拆開，同時(shí)接到回收管路上并打開蝶閥；6...

果蔬原料護(hù)綠方法：普通方法綠色蔬菜在加工前,用60—75℃的熱水進(jìn)行燙漂,使葉綠素水解酶失去活性,則可保持其鮮綠色.在水溫加熱達(dá)到葉綠素的沸點(diǎn)時(shí),葉綠素容易被氧化,以60—75℃熱水燙漂后,可排除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,由于其氧化的機(jī)會(huì)減少,所以仍能保持其鮮綠色.將菠菜放置在水中,經(jīng)高溫真空處理數(shù)分鐘后（除去組織中的氧）,然后再經(jīng)過燙漂,可使綠色保持得較好.另外,蔬菜燙漂后,可減少綠色蔬菜組織中相當(dāng)數(shù)量的酸,再經(jīng)高溫處理時(shí),可減少葉綠素與酸的作用,從而不易形成脫鎂葉...

蔬菜清洗機(jī)解決了蔬菜清洗不干凈的難題，同時(shí)還節(jié)省了時(shí)間和人力，提高了清洗效率。蔬菜清洗機(jī)設(shè)備的正確使用和日常維護(hù)也是每個(gè)用戶的必修課，機(jī)器維護(hù)的好壞可以響應(yīng)設(shè)備的使用壽命。我們可以用以下的幾種方式來進(jìn)行維護(hù)。蔬菜清洗機(jī)維護(hù)保養(yǎng)：蔬菜清洗機(jī)維護(hù)保養(yǎng)務(wù)必先將電源開關(guān)關(guān)掉，使設(shè)備處于停機(jī)狀態(tài)下記性。1、皮帶調(diào)整：在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7～12mm為標(biāo)準(zhǔn)值，大于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。2、鏈條調(diào)整：在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條，壓縮量...

果蔬烘干機(jī)干燥效果好對(duì)果蔬脫水迅速，*可以保留原有的顏色，對(duì)烘干工作時(shí)，全是以隔離進(jìn)行，對(duì)烘干果蔬不會(huì)造成污染，果蔬烘干機(jī)提供的風(fēng)是純凈的熱風(fēng)，可以根據(jù)果蔬自身的要求來調(diào)節(jié)溫度。果蔬烘干機(jī)使用優(yōu)勢(shì)1、干燥效果*，成品率100百分，脫水迅速，*保持物品原有顏色和本質(zhì)。（1）多層翻轉(zhuǎn)烘干箱內(nèi)物品經(jīng)逐層循環(huán)脫水烘干，zui終濕風(fēng)由頂層直接排空，濕風(fēng)與物品接觸時(shí)間極短（小于5秒鐘），*避免了濕風(fēng)與物品接觸時(shí)間較長(zhǎng)而出現(xiàn)的“漚”變現(xiàn)象，保證了物品的顏色。（2）烘干箱zui少為五層結(jié)構(gòu)，...

小龍蝦蒸煮線介紹：我公司主要以：蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、油炸設(shè)備、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。小龍蝦蒸煮線介紹：近年來小龍蝦加工的客戶越來越多，小龍蝦的加工從初加工到深加工所需設(shè)備我公司都可以提供，對(duì)于蒸煮類的小龍蝦我們介紹一下我們公司設(shè)計(jì)的蒸煮機(jī)。小龍蝦蒸煮線介紹：設(shè)備特點(diǎn)：采用食品級(jí)材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，...

漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機(jī)、帶式過熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。漂燙機(jī)使用說明1.首先選擇寬敞平整位置，上下水及電源氣源方便地點(diǎn)，垂直水平放置。調(diào)整地腳螺絲，使各腳均勻受力，接好電源方可試機(jī)，電源為380V50Hz.2.連接上下管道，連接蒸汽管路，試送氣，氣壓zui高壓力不得超過0.5Mpa,將安全閥調(diào)到小于0.5壓，檢查輸...

隨著人們生活水平的提高，對(duì)于生活質(zhì)量的要求也日益提高，現(xiàn)如今的蔬菜和水果基本都是通過噴灑農(nóng)藥的，用簡(jiǎn)單的水來清洗的話還是會(huì)有農(nóng)藥在其上，果蔬清洗機(jī)通過供電在臭氧發(fā)生器里產(chǎn)生臭氧與桶內(nèi)的水體結(jié)合產(chǎn)生臭氧水對(duì)蔬菜水果的清洗，達(dá)到殺菌、消毒和降解農(nóng)藥的作用，果蔬清洗機(jī)可以進(jìn)化食物，消毒滅菌，通過臭氧水的洗滌可以從表到內(nèi)的降解蔬菜與水果上殘留的有害物質(zhì)，清除肉類和海鮮的抗生素等等有害物質(zhì)；在凈化空氣方面，果蔬清洗機(jī)內(nèi)的臭氧還可以去除裝修和新家具散發(fā)出來的甲醛等有害物質(zhì)；經(jīng)過果蔬清洗機(jī)...

黃桃罐頭加工設(shè)備淋堿機(jī)諸城鼎誠(chéng)機(jī)械：鼎誠(chéng)機(jī)械有限公司，本公司位于被譽(yù)為“中國(guó)龍城·舜帝故里”的山東諸城市,是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)巴氏殺菌設(shè)備、蔬菜清洗設(shè)備、風(fēng)干機(jī)等系列的。經(jīng)過多年的探索追求,公司在食品機(jī)械行業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實(shí)力的企業(yè)。經(jīng)我公司研制開發(fā)并投放市場(chǎng)的產(chǎn)品已達(dá)到國(guó)內(nèi)水平,在國(guó)內(nèi)已*替代同類進(jìn)口產(chǎn)品。鼎誠(chéng)公司憑靠科學(xué)的管理體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品,及良好的銷售及全程技術(shù)服務(wù)在同行業(yè)之中獨(dú)樹一幟,受到全國(guó)各地廣大客戶的廣泛贊譽(yù)。我們...

毛輥式清洗機(jī)主要由電機(jī)、變速器、8-15支毛棍等組成，吸取了國(guó)內(nèi)外對(duì)根薯類加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的，采用毛刷原理，整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，簡(jiǎn)單實(shí)用，安裝、維護(hù)方便；配噴淋清洗管道，及手動(dòng)趕果裝置，機(jī)架焊接結(jié)構(gòu)堅(jiān)固耐用，整機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音、確保*運(yùn)行采用高品質(zhì)、高韌性毛刷，經(jīng)久耐用。刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理，經(jīng)久耐用，設(shè)備采用不銹鋼制作。毛輥式清洗機(jī)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水。輸送帶電機(jī)，可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)...

牛奶巴氏殺菌機(jī)是目前、zui有效的牛奶殺菌設(shè)備之一，它采用不銹鋼加工制造，可對(duì)各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°～90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康，特別是可延長(zhǎng)保質(zhì)期和貯藏期。牛奶巴氏殺菌機(jī)清洗細(xì)節(jié)1.清洗回路的電導(dǎo)儀長(zhǎng)時(shí)間不變化時(shí)，馬上檢查所有閥門動(dòng)作特別是手動(dòng)閥門是否打開5.巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5bar3.清洗時(shí)要保證濃酸...

果蔬烘干機(jī)以電為熱源，設(shè)備由電加熱翅片散熱器片、耐高溫高濕軸流風(fēng)機(jī)、導(dǎo)流系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、排潮系統(tǒng)等組成。烘干機(jī)內(nèi)電加熱翅片散熱器的功率與其空間存在有一定，并且散熱體積的大小可以通過計(jì)算而得，廠家選用的電熱翅片管，表面選用鋁制（或不銹鋼）翅片增加了散熱器表面的面積，提高了熱交換效率。利用全自動(dòng)溫控系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，控制了烘干機(jī)內(nèi)溫度的變化，減少了人工控制的成本，提高了烘干的質(zhì)量。合理調(diào)整熱風(fēng)通風(fēng)量，逐層均勻通風(fēng)，熱風(fēng)供給，*，使果蔬統(tǒng)一均勻干燥，運(yùn)行。果蔬烘干機(jī)特點(diǎn)1、干燥...